营养科 - 科室介绍

负 责 人:舒晓亮 担任职务:主任
联系电话:454 电子邮件:
科室类型:医技 所属科室:
详细介绍:
 
 科室概况
 复旦大学附属金山医院营养科承担医疗、预防、科研、教学及研究生培养工作,是上海市金山区临床营养质控组长单位, 目前营养科学科综合实力处在行业领先地位。科室现有副教授、副主任医师1名,硕士研究生导师1名,主治医师2名,营养师1名,营养护师2名。科室下设营养代谢门诊,肠外营养配制室,肠内营养配制室,膳食营养配制室。拥有UL-TIMA基础代谢测量仪,肠屏障功能检测仪,TBF-410生化电阻抗人体成分分析仪,膳食营养网络化信息管理系统。开展常见病和疑难病的营养诊断和治疗,承担全院住院病人的营养风险筛查、测评、诊断、会诊、查房和营养治疗。1.在肿瘤、围手术期、糖尿病、危重症、慢性阻塞性肺疾病、肾病、痛风、骨质疏松等疾病的营养支持治疗和代谢调理正形成学科特色;2. 可以实施经周围中心静脉营(PICC),经中心静脉营养(VCV)。开展成人和婴儿肠内营养18种,可以实施经鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘(PEG)及空肠造瘘(PEJ)肠内营养治疗;3. 已开展基本膳食和治疗膳食(如糖尿病、低蛋白、低嘌呤、高蛋白、低盐、低脂、少渣少刺激)等10余种;4.能开展老年人、妊娠妇女、儿童等人群营养不良的评价、诊断及治疗。
 
学科带头人
舒晓亮,医学硕士,副教授、副主任医师、硕士研究生导师,营养科主任、中华中医药学会药膳分会副主任委员,中国营养学会营养转化医学分会委员,长期从事营养与疾病的临床与科研工作,承担国家863计划,国家科技支撑计划,上海市科委课题获国家发明专利2项,发表论文60余篇,其中SCI期刊收录论文15篇,主编/副主编专著5部、参编专著7部。研发肿瘤疾病专用型和营养均衡型、具有原创知识产权、基于现代营养学和中医药食同源技术肠内营养多聚合剂,专利产品广泛应用于临床,打破了国外同类肠内营养剂在国内市场长期价格垄断,为促进国民健康和节约医疗费用发挥了作用,是肠内营养从临床研究、成果转化到产业化的范例。获省级科技成果二等奖,中国技术市场金桥奖擅长围手术期、肿瘤、危重症、糖尿病、肾脏疾病、代谢综合征、肥胖等疾病的营养治疗与代谢调理;擅长儿童、老年人、妊产妇等人群营养不良的评价、诊断和治疗。作为主要技术专家编制《临床诊疗指南》-临床营养科分册,《临床技术操作规范》-临床营养科分册,《营养师手册》,《实用营养学》,《营养师必读》,《临床营养学》,《糖尿病患者做自己的营养师》,《中国糖尿病医学营养治疗指南》第一版等。
学科建设
营养科将肿瘤营养学、肠外与肠内营养及其应用研究作为学科的主攻方向。在营养与肿瘤炎症、免疫、营养与肠屏功能方面开展多项基础研究;针对围手术期、肿瘤、危重症、慢阻肺等疾病开展多项临床应用研究,发表相关研究论文50余篇;在营养转化医学方面取得一些成绩,开展全营养配方肠内营养、非全营养配方肠内营养、特定全营养配方肠内营养的安全性与有效性的系列临床研究,发表相关研究论文10余篇。营养科依托复旦大学一流高校平台始终以“病人为中心”,致力于临床营养基础与应用研究,加强研究生培养和本科生临床营养教学。
 
专家门诊:周二上午; 普通门诊:周一上午,周四上午